Комунальний заклад "Дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) № 458 комбінованого типу Харківської міської ради"

Українські заклади дошкільної освіти з 1 січня 2022 перейшлина нове харчування: що зміниться

Згідно з п.36 Постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення і відпочику» від 24.03.2021 № 305 зі змінами в Україні завершується перехідний період з впровадження нових стандартів харчування. Тож вже з 1 січня 2022 року садочки повинні перейти на нове меню для вихованців. Тепер на законодавчому рівні також будуть закріплені інтереси дітей з дієтичними потребами.

З 1 січня 2022 року всі заклади освіти мають харчувати здобувачів освіти за новими рецептами. Для цього МОЗ України розробило для садків 300 нових страв, в яких обмежено кількість солі та цукру, а натомість збільшено кількість м’яса, риби, свіжих овочів і фруктів.

Заборонені продукти :

З харчоблоку зникнуть продукти, які не належать до корисних для здоров’я. Не буде ковбаси, паштетів та сосисок. Також зникнуть солодощі, а також солодкі напої, в тому числі солодкі чай та кави.

Чим будуть харчуватися вихованці садків з січня 2022:

Наразі передбачено, що меню має бути чотиритижневим для різних сезонів (осіннє, зимове, весняне і літнє). Це дозволить урізноманітнити раціон. Ковбаси, паштети та сосиски замінять стравами з риби та м’яса. Буде більше овочів, зокрема бобових, більше фруктів, кисломолочної продукції.

Де знайти рецепти? У МОЗ наголосили, що документи є у вільному доступі, будь-який заклад дошкільної освіти може використовувати їх. Всі рецепти страв з меню – дивіться на сайті МОЗ.